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125 g yaourt nature
1 c à s huile
1/2 sachet levure chimique
1 pincée sel
12 portion fromage vache qui rit
un peu d'eau tiède
500 g farine de blé
1 c à c sucre
Instructions
Préparation de la pâte
Préparer la pâte. Mélanger la farine, la levure, le sucre, le sel. Ajouter l'huile, le yaourt et un peu d'eau tiède pour en faire une pâte bien souple. Laisser reposer 10 minutes.
Formation des naans
Séparer la pâte en 6 morceaux. Fariner un plan de travail, étaler chaque morceau en cercle assez fin et déposer 2 vache qui rit sur un coté. Refermer la pâte en soudant le bord. Repasser le rouleau à pâtisserie par dessus pour bien l'aplatir.
Cuisson des naans
Faire chauffer une poêle anti-adhésive avec un filet d'huile. Y déposer les naans et laisser cuire environ 5 minutes de chaque coté.
Service
Badigeonner de beurre fondu et servir.
Ingredients
125 g yaourt nature
1 c à s huile
1/2 sachet levure chimique
1 pincée sel
12 portion fromage vache qui rit
un peu d'eau tiède
500 g farine de blé
1 c à c sucre